Ingredientes
- 5 batatas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 couve portuguesa
- 2 cenouras
- sal q.b.
Preparação
Descasque as batatas, a cebola e os dentes de alho e coza-os em água temperada com sal a gosto e o azeite.
Depois de cozido, reduza a puré. Junte então a couve portuguesa e as cenouras cortadas em juliana e deixe cozer. Sirva quente.